Lauantaiherkkuja

Olen vain jumittanut tässä koneella, kun en oikein tiedä, miten ajatukseni sanoiksi muotoilisin. Tunnen vain ihan hullua innostusta taas opiskelujani kohtaan. Tai toki on asioita, jotka ketuttaa ihan hemmetisti, mutta kun on vaan välittämättä ja keskittyy kaikkeen siihen, mikä itseään innostaa, niin jukra! On niin siistiä oppia uutta ja tahdon oppia aina vaan lisää! Tahdon kuulla ihmisiä, jotka tietävät, mistä puhuvat ja puhuvat siitä innolla, jakaen niin pieniä hauskoja triviatietoja kuin yhdistäen asiat suuriin kokonaisuuksiinkin. Sellainen fiilis, että jos vähän jaksan laittaa itse tikkua ristiin, niin hyvä tästä vielä tulee. Ja voi, mitä bloggausinspiraatiota opiskelutkin antavat ja innostavat tutkimaan aina vaan uusia asioita, monista eri näkökulmista.

Mutta kaiken sen myötä, mitä kokoajan opin tästä elämästä ja maailmasta, olen yhä enemmän sitä mieltä, että keskitymme aivan turhiin hifistelyihin. Kun valintansa tekee sydäntänsä kuunnellen, valmistaa ruokansa rakkaudella ja valitsee kauneimmat herkut, ollaan oikealla polulla. Itse olen parantumaton esteetikko ja kun esteettiset ilot yhdistää ruokaan, voi olla aika varma, että lautasella on kaikkea terveellistä ja ihanaa. Hyvä ruoka on ilo myös silmille. Vertaa esim. näitä sipsejä perusperunalastuihin.

Mm. bataattia, palsternakkaa, tarojuurta ja yuccaa sisältävät Terra-juureslastut ovat vähän fiksumpi valinta sille Broadway-pussille. Terra-sipseissä erityisen ihanaa on, että jokainen sipsi maistuu vähän erilaiselta. Yleensähän sipsejä mätetään kitaansa leffaa katsellessa, niin ettei edes tajua, missä vaiheessa on jo ähkyssä. Näitä sipsejä sen sijaan syödään nautiskellen ja eri makuja fiilistellen - valot päällä. Nämä ovat niin kauniita, ettei moista iloa tahdo missata! Ruoasta pitää nauttia kaikilla aisteilla ja keskittyä syömäänsä. Sanoinko nyt saman asian tarpeeksi monelle eri tavalla, että varmasti meni viesti perille? :D (Kaunis) ruoka vaan on niin ihanaa, että todellakin jaksan jankuttaa näitä asioita!

Jos eilinen ei ollut pizzaperjantai, tehkää ihmeessä pizzaa tänään! Ihan saakelin hyvää! Älkääkä unohtako tomaattikastiketta. Kastike on itsessään niin hyvää, että meillä oli simppelisti päällä mozzarellaa, tonnikalaa, sipulia ja pestoa. Ohjeet edelleen täältä. En voi tarpeeksi hehkuttaa, siksi en edes yritä. Tee itse, niin tiedät!

Itse painalen tänään varmaan äijämeiningillä bisselle (koska sekin tekee välillä ihan hyvää hyvässä seurassa) ja kehotan teitä muitakin ottamaan iisisti ja kuuntelemaan vaikka hyvää musaa! Tämä seuraava sopii hyvin tähän laiskaan lauantaihin.

 Nyt ihanat viikonloput!